荷蘭豆可以涼拌嗎

【荷蘭豆可以涼拌嗎】可以 。
用料:荷蘭豆,芝麻香油,蒜沫 , 鹽,味精 。
步驟:
先將荷蘭豆放沸騰的清水中燙熟 , 不要蓋鍋蓋 。后用冰水或加點冰塊讓荷蘭豆冷卻,這樣顏色會鮮,口感會更好 。然后再撈出來瀝干水分,一次放入適量蒜沫、香油、鹽、味精拌勻即可 。