青棗8月份開花掛果，成熟期在12月上旬至翌年3月中旬，早熟品種成熟期為10月下旬至翌年2月下旬 。
【青棗什么時候開花】青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果 。果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有維生素丸之稱，有日食三棗，長生不老之說 。由于其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有熱帶小蘋果的美譽 。
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