食材：土豆2個、胡蘿卜1根、小蔥3根、面粉100克、食鹽半勺、白糖半勺、植物油適量、水適量 。
制作步驟：
1、把土豆切片蒸熟，弄成泥狀，胡蘿卜和小蔥切碎；
2、加入面粉和水，用筷子攪拌均勻，放入胡蘿卜和小蔥；
3、加少許鹽和適量白糖，使面粉充分溶解；
4、平底鍋放上少許植物油，倒入餅糊；
【土豆泥餅的家常做法怎么做土豆泥】5、用小火或中火煎至兩面成金黃色，土豆泥餅制作完成 。
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