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牛奶調蛋怎么做

生活百科牛奶

牛奶調蛋的做法：
原料：雞蛋一個、牛奶一杯、白糖適量 。
制作過程：
1、雞蛋打在碗里 ， 用打蛋器打勻；
【牛奶調蛋怎么做】2、打好的蛋液用細目的篩子過濾；
3、在鍋內放入少許白糖，小火化開，成液狀發棕黃后起鍋，均勻倒在容器底部；
4、把蛋液一點一點倒入牛奶中，一邊倒一邊打勻；
5、加入適量白糖打勻，倒入容器中；
6、上鍋小火蒸8到10分鐘，出鍋放涼，即可食用 。