1、黑芝麻的熱量為559大卡/100克 。
【黑芝麻的熱量和作用】2、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分 。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏發、美容等功效 。
3、黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子 ， 也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻 ， 分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地 。
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