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鍋貼怎么做好吃

小知識

鍋貼是一種比較常見的面食，也是一種口感酥脆的食物 。在制作鍋貼的時候，是需要經過制作餡料這一步驟的，而餡料如果做的好吃的話，那么鍋貼也自然就會比較好吃了 。但是目前有很多人都不太了解鍋貼怎么做好吃 。下面，就為大家介紹幾種比較受歡迎的鍋貼的做法！

鍋貼怎么做好吃

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三、洋蔥肉餡鍋貼
主料：小麥面粉300克
輔料：洋蔥(白皮)50克
韭黃150克
豬肉(肥瘦)200克
調料：鹽3克胡椒粉2克香油2克
植物油25克
步驟
1. 韭黃洗凈，洋蔥去皮切末；
2. 豬肉剁細，加入鹽、胡椒粉、香油同一方向拌勻；
3. 再加入韭黃、洋蔥拌勻成肉餡；
4.餃子皮攤開，放入肉餡捏成長形，兩端輕壓一下；
5.平底鍋倒入15克油燒熱，以小火慢慢煎煮；
【鍋貼怎么做好吃】 6. 待水分收干改大火略煎一下，盛起前淋上10克油即可 。