如何炒空心菜

【如何炒空心菜】 空心菜這種蔬菜是食用比較多的蔬菜,我們在生活中一般是制作成蒜蓉空心菜的做法,我們只要用蒜頭拍碎之后翻炒空心菜就可以可,不能炒太久,不然會導致炒出來的空心菜出現變黑的情況,而且在炒的時候還可以加入料酒,可以緩解鐵質的揮發,所以大家可以來學習蒜蓉空心菜的做法 。

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做法
1蒜頭辣椒切末,空心菜切段.牛肉用醃料抓醃10-15分鐘
2牛肉先用油炒至七分熟
3油鍋爆香辣椒蒜頭
4先放空心菜梗炒軟再加入其他調味料,放入剛剛炒過的牛肉跟剩余的空心菜葉,起鍋前在加入少許米酒后即可起鍋