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非洲豬瘟爆發，吃豬肉應注意什么？

生活百科非洲

首先要選擇正規的超市或者攤點購買 。這些年豬肉養殖戶比較多，大道超市小到農貿市場和沿街店鋪，賣肉的攤位非常多，在這個時候千萬不要被自家養的豬所蒙蔽，到流動或者無證經營的攤點購買豬肉 。
從豬肉顏色看是否為病豬 。得了非洲豬瘟豬的肉質很長灰暗，與正常豬肉的鮮艷顏色是不同的 ， 可以通過觀察區別開來，這一點對經常買菜的人來說，并不是很難 。
用鼻子聞一下是否有異味 。病死豬都是一股刺鼻的腥臭味，正常的豬肉是沒有這些味道的，不要說是非洲豬瘟爆發之時，就是在平常人們也經常使用這種方法的 。
加熱多煮一會兒 。非洲豬瘟的病毒，在高溫環境下是可以殺死的，所以在做菜的時候 ， 盡量多燒一會子，這樣即使有病毒也會被殺死的 。
【非洲豬瘟爆發，吃豬肉應注意什么？】用過的器具用開水燙一下 。實在不放心就可以將清洗肉用過的器具，用開水燙一下 。對于家中不養豬的人，這樣做的目的，倒不在于病毒的問題，主要是滿足一下心理需求 。