1、香油要用玻璃瓶裝：香油和塑料的化學性質有很大的相似 ， 不過這個溶解的速度沒有那么快，短時間是可以放在塑料瓶中的，但是作為日常使用最好是放在玻璃瓶中 。
2、香油要避光保存：香油的特質見光保存容易氧化變質，口感變差，所以香油要避光保存 。
【香油如何儲存比較好】3、常溫儲存：香油存放的溫度以常溫為好，不宜放入冰箱里，容易產生結晶，影響食用 。
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