1、黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽 , 抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝 。
【吃黃瓜有什么作用嗎】2、黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形 , 膜質 , 裂片三角形,有齒 。雌雄同株 。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形 。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙 。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色 , 表面粗糙 。種子小 , 狹卵形,白色 , 無邊緣 , 兩端近急尖 。花果期夏季 。
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