【怎么判斷蜂蜜是否變質】1、外觀：正常的蜂蜜質地粘稠，是一種濃稠的液體狀物質，但是在變質以后質地會變?。?并且出現絮狀物，同時還會因為產生二氧化碳，有一層厚厚的泡沫，外觀上比較好分辨 。
2、氣味：正常的蜂蜜味道清香，帶有一股蜂蜜特有的甜蜜香味，而變質的蜂蜜是帶有很明顯的酒味和酸味，這是由于蜂蜜的發酵而造成 。
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