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芋頭能和山藥同吃嗎

生活百科芋頭

【芋頭能和山藥同吃嗎】芋頭和山藥可以一起吃 。山藥芋頭是補脾益氣暖胃的，對人體都有保健功能，且它們同屬于一科，山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分 ， 芋頭營養成分跟山藥差不多，兩者同食不會有副作用，只會相互促進彼此的營養成分，不會阻礙人體對營養的吸收 。不過要是兩者一起吃煮的話 ， 芋頭不容易熟 ， 建議先下鍋 ， 芋頭大的話可以切個山藥一般大的塊才能熟到一塊 。