是西方的一種復合型調料 。
【調料OK汁是什么】由于中餐廚師的不斷挖掘、創新 ， 在西方OK汁的基礎上調制出了近年來比較受歡迎的中式OK汁 。中式OK汁的味道有別于魯菜的傳統調味料，對于制作膠東海鮮系列、肉制品系列等有很大的幫助，為魯菜的調味方法和制作工藝再上臺階做出了較大的貢獻 。

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