1、煮沸進行消毒 。將餐具清洗干凈的餐具放到開水中煮沸，約2-5分鐘就可起到消毒的作用 。
【餐具日常消毒的方法】2、蒸汽消毒法，可以將洗干凈的餐具放到蒸鍋的屜中，用開水產生的蒸汽進行消毒，消毒5-10分鐘即可 。
3、浸泡消毒法 ?？梢允褂酶咤i酸鉀或者漂白粉 。這種消毒溶液，浸泡那些不耐高溫的餐具 。浸泡約15日，30分鐘以后用清水沖洗干凈 。
4、化學消毒方法 。在工業化生產的今天，衛生部門會指定餐具消毒劑 。不過餐具消毒應該按照說明慎重使用 。一般消毒都會把餐具放到消毒液中，10-15分鐘進行浸泡 。應該用流動的清水，對餐具進行沖洗處理 。