在日常生活中,人們往往避免不了吃飯 , 畢竟民以食為天,大家都吃過那些美食呢?下面告訴大家棗饅頭的做法,一起來學(xué)一下吧 。
溫水中放入酵母和白糖,邊倒入邊攪拌 。
加入豬油,揉勻面團(tuán) 。
蓋保鮮膜,發(fā)酵20分鐘 。
取出揉光滑,搟成厚1厘米方形 。
切成受約1.5厘米長條 , 頭尾相連,粘上 。
兩端放兩個大棗 , 中間捏一下 。
3個排在一起 , 用筷子夾在一起 。
少整形,放入蒸籠 。
鍋中倒入30度溫水,放上蒸籠,發(fā)酵30分鐘 。
【棗饅頭的做法】大火燒開后,中火蒸15分鐘,關(guān)火燜5分鐘即可 。
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