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【調羹是什么意思】調羹（拼音：tiáogēng），漢語詞匯 。意思有用于攪拌或進食的小勺子 ， 攪拌羹湯使之均勻或美味 。是一種常用的餐具 。南方方言 ， 普通話叫勺子或湯匙 。使用調羹，主要是喝湯 ， 有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物 。
西式調羹，一般為不銹鋼做成 ， 中式的則多為陶瓷制品，一般調羹多指中式 。
調羹就是勺子，除了上述所使用的制作材料外 。還有使用塑料、銀、金等材制 ， 對于其使用不需在乎何種方法，遵循何種禮儀方式 。只屬于個人習慣問題 。

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