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【雞蛋冰箱能保存多久】1、雞蛋保鮮一般在15天左右 , 時間再長 , 只要雞蛋不壞,到時可以使用 , 只是蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分就不會有新鮮時高了 。
2、一般情況下,冰箱的溫度在2-5℃,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右 。
3、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛擦一遍 。大頭朝上小頭朝下,豎著放在冰箱里,能保鮮較長時間 。最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油,或用保鮮膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā),阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi) 。最好把雞蛋和肉類食物隔開放 。
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