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香菇海參的家常做法是什么？

小知識

【香菇海參的家常做法是什么？】 海參我們都知道是來自大海的一種營養品，平時吃海參大家都是選擇熬粥喝，不僅可以很好的消化，關鍵是會給身體提供大量的營養 。其實海參的吃法不僅僅如此，還可以與一些食材搭配在一起燉著吃，例如海參燉香菇就是朋友們的最愛 。那么問題來了，香菇海參的家常做法是什么?

香菇海參的家常做法是什么？

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物 。
1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性 。實驗證明，香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑，能提高人體抗病能力，可預防流行性感冒等癥 。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥 。
⒉ 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用 。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產生具有抗癌作用的干擾素 。
⒋降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病 。