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雞蛋餅怎么做好吃 烤箱可以烤雞蛋餅嗎

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【雞蛋餅怎么做好吃 烤箱可以烤雞蛋餅嗎】
可以 。
步驟:1 。準備兩個蛋黃 ， 一個全蛋 ， 用打蛋器打碎；2.白糖50克 ， 分三次加入蛋液 ， 用打蛋器加糖；3.打5到10分鐘 ， 然后加入90克低筋面粉；4.繼續用打蛋器攪拌 ， 打10分鐘 ， 形成濃稠狀態；5.加入2克泡打粉 。不要加太多泡打粉 。加入后直接攪拌 ， 無需使用打蛋器；6.攪拌均勻后 ， 倒入裝飾袋中 ， 切開袋嘴 ， 擠出多余的空氣；7 ， 擠在用來烤餅干的油紙上 ， 不要擠得太大 ， 不要粘在一起 ， 所以烤蛋餅是一塊；8 ， 將烤餅干放入烤箱 ， 烤箱溫度調整到170度 ， 時間設置為20分鐘 ， 功能設置為上下加熱 。邊烤邊觀察 ， 如果聞到熟了 ， 看到蛋餅成型 ， 就不用20分鐘了 。