【碳酸氫鈉與碳酸鈉的區別】
碳酸氫鈉和碳酸鈉的區別:概念不同 。碳酸氫鈉（sodiumbicarbonate）分子式為NaHCO?，相對分子質量84.01 。白結晶粉 。無臭，味堿，易溶于水 。碳酸鈉（Na2CO3），分子量105.99 ?；瘜W品的純度多為99.5%以上(質量分數)，又稱純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿 。蘇打或堿灰也被稱為國際貿易 。
在酸堿電離理論中，堿是指水溶液中所有的陰離子OH-物質；在酸堿質子理論中，堿接受質子的物質；在酸堿電子理論中，堿是指電子給予體 。

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