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韭菜羊肉餃子的做法 韭菜雞蛋和羊肉餃子能在一起吃嗎

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韭菜羊肉餃子：
配料：羊肉、胡椒、鹽、面粉、姜、雞精、熟植物油、韭菜 。
將面粉和成光滑的面團，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上 。
【韭菜羊肉餃子的做法 韭菜雞蛋和羊肉餃子能在一起吃嗎】2、將韭菜洗凈瀝干水分，切碎 。
將羊肉切成肉泥，姜洗凈切碎 。
將羊肉泥放入盆中，加入姜末胡椒鹽熟植物油，雞精攪拌均勻，放置約三分鐘 。
將切碎的韭菜放入盆中，先加油雞精胡椒粉攪拌均勻，再加鹽攪拌均勻 。
將羊肉餡和韭菜餡混合均勻 。
7.將醒來的面團放在案板上，用刀切成均勻的面團 。取一等份，搓成厚度均勻的細條，切成大小均勻的小面團 。
8.在小面團上撒少量干面粉，用手掌壓成圓餅，搟成圓餃子皮 。
9.把餃子餡包成餃子，放在煮鍋里煮 。