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椒鹽蝦怎么做好吃

生活百科椒鹽

1、將蝦剪去蝦須和蝦刺，去除蝦線后洗凈備用 。
2、尖椒切小沫，洋蔥洗干凈后切末備用 。
3、鍋中大火燒清水 ， 把處理好的蝦焯熟，撈出放入漏勺里備用 。
4、大火燒至油溫七成熱，將焯好的蝦，用50克淀粉拌勻 。
5、放入油中，炸酥撈出控油 。
6、鍋加油燒至七成熱，加入鹽、胡椒粉，小火燒熱后做成椒鹽 。
7、此時放入洋蔥沫10克，尖椒沫10克炒香 。
【椒鹽蝦怎么做好吃】8、放入炸好的蝦 ， 大火翻炒幾下即可出鍋 。