原料：面粉100克、水30克、圓白菜、火腿各50克、洋蔥、荸薺25克、鹽2克、醋1克、姜片15克、香油50克 。
烹飪方法：
1、將圓白菜、洋蔥、火腿、荸薺切片，并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下撈出瀝干水，然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻 。
2、將面粉用水調勻，烙制成薄面餅 。
【烙餅卷菜怎么做】3、將拌勻的調料放在薄面餅上卷起即可食用 。
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