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鴨餅的配料方法

生活百科配料

1、配料：面粉兩碗，花生油適量 。
2、盆中倒入兩碗面粉，一邊倒熱水，一邊用筷子不斷攪拌 。
3、攪拌均勻后，基本上成如下樣子就好了 。
4、講燙好的面揉成面團 。
5、搓成長條 。
6、根據平底鍋的大小撕成一個個的小面劑子 。
7、將面劑子團圓，壓扁，抹上花生油，然后兩個有油的面對合在一起 。
8、用搟面杖搟成圓面餅 。
9、將面餅放入燒熱的平底鍋中 。
【鴨餅的配料方法】10、看到鼓起花后，反過來烤另一面 。
11、烤鴨餅好了 。待涼一會后，從中間揭開，就成為兩張了 。