專家推薦減肥喝茶首選烏龍茶 _烏龍茶

夏日來臨，正是想減肥的人們頻繁嘗試各種減肥手段的高潮階段，日前由上海健康教育協會主辦的“茶漾伊人·美容纖體———烏龍茶與健康研討會”上，與會專家認為，喝烏龍茶對于減肥養顏來說應該是一個不錯的選擇。
烏龍茶是介乎于紅、綠茶之間的半發酵茶，既有綠茶的清香，也有紅茶的甘醇。近年來，以中國和日本為代表的很多國家都在研究烏龍茶。通過各國的研究機構以及研究者的實驗發現，烏龍茶對人體的健康在各方面都有著積極作用。它不僅可以緩解精神疲勞，還具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容養顏等方面的作用。
營養學家蔣教授表示，烏龍茶具有抑制食品脂肪吸收的作用，吃進去的脂肪需在小腸經膽汁乳化，再經脂肪酶分解成脂肪酸和甘油后才能吸收，而烏龍茶除了有直接吸附脂肪的功能外，還可以與膽汁結合，防止脂肪乳化現象的發生，所以可以減少脂肪的吸收。
【專家推薦減肥喝茶首選烏龍茶】
而且，烏龍茶還可減輕膽固醇在動脈壁上沉積，防止動脈硬化和降低血黏度的作用，因此，烏龍茶能降低與肥胖及血脂過高引起的相關疾病的發生率。
蔣先生說，補充抗自由基的食品是留住美麗，延緩衰老的最常用方法。而烏龍茶中的茶多酚不但本身有抗自由基的作用，而且能活化SOD和過氧化氫酶的作用，從而發揮更強的抗自由基作用，因此經常喝烏龍茶有利于延緩衰老。