第一類減肥食物:蔬菜
所有新鮮的綠葉蔬菜對于減肥是有效果的,因為含豐富的膳食纖維 。綠葉菜中多為堿性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱堿性,從而清除血中有毒物 。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等 。
重點介紹芹菜:
1.芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質 。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的 。
2.芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮 。
【長假后吃兩類減肥食物】 3.芹菜是輔助治療高血壓病及其并發癥的首選之品 。對于血管硬化,有輔助治療作用 。
第二類減肥食物:水果
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等 。水果味道雖多呈酸味,但在體內代謝過程中能變成堿性,并能使血液保持堿性 。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”,最終經排泄系統排出體外 。
重點介紹香蕉:
香蕉性寒,有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃,早餐吃不錯 。
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