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水邊的印尼幻想

生活百科印尼幻想

想追她就帶她去吃辣
一層辣、一層咖喱，或淡或濃，從舌根慢慢升至舌尖，然后是一股子甜一股子酸，甜得厲害卻不膩，酸得厲害但很爽 。印尼菜的特色酷似它的氣候 。
【水邊的印尼幻想】
第一道菜是雞肉配上自制沙爹花生醬，Sandra和 Alain 邊品嘗邊議論 。
“雞肉入口，嬌嫩且入味，雖然比上海菜的口味重但很清爽 ?！盇lain一邊用手指敲打石桌，一邊細細咀嚼 ?！坝腥苏f四川菜辣到七分可以美容，是不是印尼菜辣到八分便是美容加清爽 ”Sandra若有所悟地分析道 。
“聽說東南亞女子的皮膚很好哦！”Alain開始調侃 Sandra，“注意不要吃得太多，上海的辣椒可不一定有減肥的作用 ?！币驗樘鞖鉄幔∧岵嗣恳徊耸蕉茧x不開辣椒，外加上四季果蔬海鮮不斷，當地女人非常健康，身材苗條，皮膚細嫩 。
僅僅一道印尼菜，Sandra和Alain就找到了共同的話題，談得十分投機 。他們忘掉了工作，忘掉了彼此的差異，沉浸在印尼菜的香辣氛圍里 。
辣的余味是什么 甜！純椰汁漿，幾乎每道印尼菜都要用到它 。一盒純椰汁漿相當于50個椰子，味道甜美淳厚；印尼黃糖，作用就像是白糖，不過它是從 植物中提純的，絕對天然；最后是香料，每道菜用的香料都不同 。仔細聞聞，餐廳里經常回蕩著七八種淡淡的幽香，據說這里60％的香料都從當地進口，保證原汁原味 。