大家都知道野山參是一種非常名貴的中藥材，很多家庭條件比較好的人會購買野山參給父母泡茶喝，它有補氣的作用，非常適合老年人 。因為它非常的名貴，很多老年人不舍得食用，就會擱置，但是所有的東西都有保質期，野山參也有，不發霉的情況下可以保持兩到三年，若是發霉了，就不可以服用了 。
【山參保質期】

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有些人可能認為人參能保存5-10年，甚至更久 。但事實是否是這樣呢?實際上保存人參，空氣溫度和濕十分重要，人參必須在干燥低溫的環境下貯存 。其實草本植物不超過2年，木本植物不超過4年，如果保存的條件非常好，最好不要超過五年，不建議超過這個年限的藥品還繼續食用 。人參屬于草本植物，因此只能存放兩年，如果是加工過的人參，保質期更短 。

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