在一個人的身體恢復期間，或者是腸胃功能還不太健全的狀態下，就應該清淡飲食 。因為過于油膩的飲食會加重患者的腸胃負擔，從而引起嚴重的腸胃疾病出現消化不良的后果 。而清淡飲食粥品當然要入選，因為大多數的粥都較為清淡，會促進一個人的腸胃消化與吸收 。而在日常生活中簡單又清淡的粥具體有哪些?
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【清淡的粥有哪些】5、菠菜粥
材料：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克 。
做法：加水適量，共煮成粥 。
功效：菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用 。
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