1. 首頁 > 生活 > >

減肥首選馬鈴薯

生活百科馬鈴薯

【減肥首選馬鈴薯】 有常識的節食者才知道馬鈴薯是減肥時候的極佳選擇，因為它不合脂肪，熱量為220個卡路里，容易讓人飽足，而且營養成份很高：維他命c的含量有26mg，幾乎是非吸煙者[每日建議攝取量]的一半 。它并合有844mg的鉀質，是香蕉含量的兩倍之多！
此外，自色馬鈴薯也是維他命B6和纖維質的極佳來源，其他維他命B的含量也不少 。
功效
1.維他命C好處多多，可預防癌癥和心臟病，并增強免疫力 。
2.鉀質能幫助維持細胞內液體和電解質的平衡，并維持心臟功能和血壓的正常 。
3.維他命B6可幫助增強免疫系統的功能 。
4.纖維質可幫助通便正常并預防直腸和結腸癌 。
宜忌
勿食馬鈴薯皮，因為上面可能噴灑了農藥 。最好在煮前先削皮或煮好后只吃馬鈴薯肉 。
食用方法
可在烤熟的馬鈴薯上放上橄欖油、無脂的奶油調味粉、或無脂的原味鮮乳酪再佐以日本蔥 。馬鈴薯汁是極佳的制酸劑，德國人常以它來治療消化不良 。作法是將兩顆削了皮的馬鈴薯放入果汁機中打成汁飲用 。