瑞安這是浙江的一個地區，其是魚米之鄉之一，這個地區的資源是非常豐富的，因此會有許許多多的特色小吃 。比如有豬腸粉、糯米飯、百煎餅以及索面和杏仁腐等等，這些都是產物瑞安的味道非常慘的美食，因為這些美食的存在每年會有許多人去瑞安旅游，下面來詳細的介紹一下瑞安有哪些特產小吃 。
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杏仁腐
杏仁腐也叫杏仁豆腐，是溫州傳統特色小吃之一，味道偏甜 。先把甜杏仁放入水中靜置，淘洗干凈后研磨成漿，加水煮至沸騰，再等待冷凍凝結之后切成塊狀，由于看起來神似豆腐，因此得名杏仁腐 。
【瑞安有哪些特產小吃】 除了味道可口意外，杏仁腐還有一定的滋補作用 。正確食用杏仁，有一定的補肺效果 。但是也需注意量，不當食用杏仁容易引起中毒，因此選擇杏仁腐一定要選擇口碑好的正規店鋪 。
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