【長糯米米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強 長糯米和圓糯米有什么區別】
長糯米米粒細長 ， 顏色呈粉白、不透明狀 ， 黏性強；圓糯米 ， 形狀圓短 ， 白色不透明 ， 口感甜膩 。長糯米粘性高 ， 口感偏硬 ， 米香味濃 ， 易返生；圓糯米口感偏軟 ， 不易返生 。圓糯米主要生長在北方地區 ， 而長糯米主要生長在南方地區 。
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