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朝天鍋壽光人最愛的濰坊味道 壽光有什么特色小吃

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1、朝天鍋
壽光人最喜歡的濰坊風味，與精致的菜肴相比，朝天鍋是一個卷餅，沒有漂亮的形狀，但它是那種簡單的味道，成為壽光的特色 。
2、脂渣
【朝天鍋壽光人最愛的濰坊味道 壽光有什么特色小吃】脂渣起源于民間，是一種制作簡單、營養豐富、味道濃郁的特色食品 。選用成年豬下胸肌為原料，以鹽和味精為口感，不添加任何化學香料和防腐劑，具有鮮嫩、細膩的肉味 。
3、虎頭雞
傳統的地方名菜源于北魏時期賈思琍的家宴菜系，其法制講究，將雞剁成2cm大小的塊，經過調味、掛糊等工藝，然后油炸成型，金黃色，形成虎頭，故名虎頭雞 。燉湯鮮肉美，不油膩，美味可口 。
4、壽光大雞
壽光雞是中國的優良品種之一，原產于壽光市稻田鎮慈家、倫家，又稱慈倫雞 。壽光雞個體重大，紅冠爪，全身黑羽，腿高，骨骼強壯 。
5、壽光縊蟶
壽光市灘涂地勢低洼平緩，灘寬水淺 。它是沉淀物質地，水質肥沃 。浮游動植物種類繁多，密度高 。非常適合吊蛤蜊的生長 。它們可以在當年投苗并出售 。目前，壽光吊蛤蜊已被認定為無污染農產品 。