1、粽葉的處理過程一般包括：洗，煮，洗 ， 泡，剪 。
2、洗：陳粽葉或剛買的新鮮粽葉都會很臟，要一張一張沖洗干凈 。
3、煮：把清洗好的粽葉放到大鍋中加水，煮沸一會，使粽葉變軟變韌 。
4、蒸沸時間10分鐘 ， 同時加幾勺鹽 。
5、洗：倒掉煮過的鹽水，加熱水沖洗 。
6、泡：用清水再泡一泡粽葉 ， 大概三分鐘，使粽葉更軟，水更易進(jìn)入 。
【粽葉怎么處理】7、剪：檢出不合格的粽葉 ， 用剪刀對葉子進(jìn)行簡單的修整 。

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