1、將米淘洗干凈 。碗里放水,水漫過米一點(diǎn)就行,水不能太多,因?yàn)檎舻臅r(shí)候鍋蓋上還會(huì)有水回流到碗里 。
【用鍋怎么煮米飯】2、將加好水的碗放到鐵鍋里,鍋底加一半的水,冷水燒開,然后轉(zhuǎn)小火 。
3、小火蒸30分鐘 。中間不可以接鍋蓋,會(huì)夾生 。蒸好后,先不要急著揭鍋蓋,讓它燜5分鐘再打開 。
4、香噴噴的碗蒸米飯就做好了 。

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