材料:小米、冷水 。
做法:
1、米洗凈,冷水燒開后放入小米;
2、要在水完全沸騰了之后再放入小米 。不但粥熟得比較快,而且還不會糊底;
【熬小米粥的問題】3、煮開后 , 改小火煮;
4、待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出;
5、不要使用高壓鍋制作小米粥 , 因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門 , 而引發(fā)一些安全隱患 。
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