1、酸奶菌粉1包、奶粉190克、純凈水810克 。
2、純凈水放入奶鍋備用 。
【奶粉制作酸奶的方法】3、奶粉稱重，備用 。
4、把奶粉放入純凈水中 ， 攪拌均勻備用 。
5、放在煤氣灶上加熱，煮開，一開就離火，不用大煮 。
6、倒入事先用沸水湯過的發(fā)酵罐里 。
7、用小勺攪拌，不要偷懶，一兩分鐘就要攪拌一下，一直到手溫為止 ， 因?yàn)槿绻粩嚢瑁砻婢蜁Y(jié)一層奶皮，不要讓它結(jié)皮，手溫后放入菌粉一包 。
8、攪拌均勻后放入酸奶機(jī) 。
9、設(shè)定好程序，等九個(gè)小時(shí)后即可 。

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