俗話說最愛吃山珍海味，海味里面最講究的就是鮑魚，有很多人都特別喜歡吃鮑魚，鮑魚是一種比較昂貴的海產品，在吃鮑魚的時候買的都是干鮑魚，所以必須要進行泡發之后才能夠吃，因為干鮑魚的存放時間比較長，也能夠保存鮑魚里面的營養價值，那么鮑魚怎么燒比較好吃呢?
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鮑魚香菇雞湯
材料:
【鮑魚怎么燒好吃】 1 。碎鮑魚片(可到參茸藥行購買，一包約12 元8 毛)
2 。老雞半只(可請肉鋪先去皮去油)，或用竹絲雞也可(膠質很多)
3 。香菇數朵
4 。姜少許
5 。鹽少許
做法:
1 。鮑魚片洗凈(不用泡)
2 。香菇泡軟
3 。老雞洗凈川燙
4 。另再燒一鍋水，待水滾后將材料全放入，待水開后再轉小火煮3~4 小時，鮑魚片才
會軟且入味
5 。上桌前再放鹽即可
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