蛋白質豐富的食物可以滿足我們身體的吸收，可是有的人不能攝入太多蛋白質，只能吃一些低蛋白質含量的食物，身體吸收，低蛋白可以限制一些疾病加重，比如有急性腎炎，尿毒癥或腎臟功能衰竭的病人，在平時要合理的控制自己蛋白攝入，低蛋白食物，包括有哪些是很多人關注的問題 。
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植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等；谷類，像米、面、玉米等；干果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等 。
【低蛋白食物一覽表】 動物性蛋白質的生理價值高，當然最好吃動物性蛋白質、但是，我們都知道，植物蛋白質的價錢比較便宜，像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多，以您可根據自己經濟條件來選擇，不過大豆和豆制品是物美價廉的食物 。
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