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涼皮醋水怎么熬

生活百科涼皮

材料：鹽80克，味精40克，肉蔻 30克、香果25克、三奈45克、砂仁30克、白芷85克、丁香15克、小茴香108克、大茴香85克、桂皮80克、白蔻25克，食醋500毫升，水1000毫升 。
步驟：
1、將準備好的水倒入鍋中在煤氣灶燒開 。
2將肉蔻，香果，三奈，砂仁，白芷，丁香 ， 小茴香 ， 大茴香，桂皮，白蔻 ， 制成調料包，放入鍋里用小火煮，并且不斷攪拌 。
3、煮約30分鐘之后把調料包取出 。
4、再次將水燒至煮沸，將鹽全部放進去，讓鹽充分融化 。
5、等待水冷涼之后 ， 放入味精 。
【涼皮醋水怎么熬】6、將食醋與熬制的調料水按1：2的比例調制即可 。