如何做雪糕

1、首先將綠豆清洗干凈之后,然后放在水中浸泡一段時間,這樣能夠讓綠豆更加容易煮爛 。
2、浸泡好的綠豆放入到鍋中 , 然后加入適量的清水,大火燒開 。
3、水燒開之后換成小火 , 加入蜂蜜和冰糖,大家可以根據自己的口味來進行添加,然后攪拌均勻 。
4、綠豆煮開花之后即可關火 , 然后把綠豆盛出備用 。
5、綠豆是需要進行過濾的,把煮好的綠豆湯放進去進行充分的攪拌 。
【如何做雪糕】6、最后把攪拌之后的綠豆放入到雪糕模具中,放到冰箱中進行冷凍,凝固之后即可食用 。