【牛骨湯怎么去腥味】牛骨湯去腥味的方法：
1、在湯中加醋，料酒 ,大蒜，可以去腥味 。
2、 在湯中加入大香、桂皮、草果、料酒，可以去腥味 。
3、 將白蘿卜切塊和湯一同燉，可以去腥味 。
4、在熬湯時加老蒜、桂皮、胡椒粉、柑橘皮 。花椒用紗布包好，可以去腥味 。
5、熬湯時放如適量胡蘿卜，再加蔥、姜、酒等作料一同燒，可以去腥味 。
6、熬湯時放點(diǎn)桔皮，杏仁，紅棗等，也可以去腥味 。
7、熬湯時，放入適量綠豆，可以去腥味 。

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