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糍粑餅怎么做好吃

生活百科糍粑

1、食材：糯米適量,芝麻適量 ， 核桃適量，白沙糖適量 。
2、先把糯米用水浸泡三四個小時，再把糯米瀝出出來 。
3、再把壓力鍋里加上水 ， 水不能超過隔層，再隔層放壓力鍋里 ， 隔層上最好一塊大紗布，再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，這樣是透氣 ， 糯米容易熟 。
4、再把蒸好的糯米飯 ， 弄在一個結實的里面裝著，再用棍子把糯米飯沖爛，糯米飯很有粘性，需要幾個人一起用半個多小時才能完成，糍粑就好了 。
5、再把芝麻、核桃放進鍋里炒上三分鐘左右，再把芝麻核桃壓碎，再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均勻 。
6、再把沖好的糍粑弄一小團在碗里，加上芝麻核桃粉，特別好吃，甜甜香香，軟軟的 。
【糍粑餅怎么做好吃】7、如糍粑吃不完，也可以做成圓餅，可以用油煎著吃，味道也不錯 。