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茴香丸子怎么炸才脆綠

生活百科茴香

想讓茴香丸子又脆又綠，要把握炸的時間 。以下是一款茴香丸子的做法:
準備材料:茴香、雞蛋、淀粉、鹽、五香粉、椒鹽、辣椒醬 。
1、首先把茴香摘干凈，洗凈 。
2、然后把茴香切末 ， 放在容器里 。
3、再把雞蛋、鹽、五香粉放入茴香里 ， 攪拌均勻，然后放入適量淀粉，攪勻 。
4、再把茴香粉弄成丸子 ， 放在盤子里 。
5、往油鍋里面放入油，油溫五成時，往鍋里放丸子，用中小火慢慢炸 。炸5分鐘至7分鐘即可 。這樣可以保持茴香丸子的口感 。
【茴香丸子怎么炸才脆綠】6、幾分鐘后裝盤即可 。