1、白肉血腸
白肉血腸選料考究、制作精細、調料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鮮嫩爽口,十分美味 。
【吉菜的吉菜菜譜】2、清蒸松花江白魚
清蒸松花江白魚用鮮活松花江白魚為主料制作而成,是東北傳統菜肴,色彩艷麗,魚肉潔白 , 細嫩鮮美 , 湯汁清淡 。
3、燒松茸
松茸肥大粗身,質感爽嫩,菇菌的頭部最為清香,而菇身則十分爽甜 , 東北地道的燒松茸,別有一番風味 。
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