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1、這樣炒著吃就很好吃了 。白玉菇洗凈,紅椒切絲 , 生姜切片 , 蔥切碎,大蒜拍一下切碎 。鍋燒熱放油、大蒜、紅椒、姜片爆香 。放入白玉菇 , 大火翻炒,再放蔥、鹽、雞精、淀粉和水大火炒勻出鍋 。
【白玉菇怎么炒好吃】2、白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,屬于傘菌目 , 口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌 。菇體潔白如玉,晶瑩剔透;質地細膩,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口 。
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