自來水和礦泉水 _生活百科

生活當中我們經常會把自來水和礦泉水分開，自來水是沒有經過過濾的，所以里面可能會帶有一些雜質，這是不可以直接飲用的，必須要經過高溫煮沸后才可以喝，而礦泉水是從地下深處自然引入的水，經過人工的提取和過濾里面，包括許多的微量原子和成分，可以直接飲用關于自來水和礦泉水之間還有什么區分呢？

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2.成分的區別。
【自來水和礦泉水】 自來水是通過自來水公司處理過的供生活和生產的使用水，它含有二氯化合物等多種物質，還含有如Ca、Mg、Cl等離子及微量的細菌如大腸桿菌，另外還有一些其他的溶質。其中我國國家標準GB5749-85中規定：若只經過加氯消毒后供作生活飲用水的水源水，總大腸桿菌平均每升不得超過1000個，經過凈化處理及加氯消毒后供作生活飲用水的水源水，總大腸桿菌平均每升不得超過10000個。
礦泉水和自來水、純凈水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質，有的還含有比較豐富的宏量元素，如富含Ga、Mg、K、Na等離子。
3.飲用方法的區別
自來水要煮開來喝。這樣可以殺滅其中的細菌，同時也可以將大多數揮發性的有機物（如三鹵甲烷）在煮沸后除去。
礦泉水一般不應加熱，可以稍微加溫，最好不要煮沸。因為礦泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多，有一定硬度，在常溫下呈離子狀態，加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出，所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。