蒸蛋撻的做法 _生活百科

蛋撻是非常受歡迎的一種甜品，這種甜品是用純雞蛋做出來的，而且做法比較簡單，營養價值特別高，里面幾乎不需要添加食品添加劑，吃起來口感又脆又軟，是很多孩子們都比較喜愛的小零食，在制作蛋撻的時候，需要用到的工具就是烤箱，用烤箱烤出來的蛋撻里面的熱量特別低，那么蒸蛋撻的做法是什么呢?
【蒸蛋撻的做法】

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1、又酥又軟，很容易兩、三口就一個的葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以吃一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量，如果體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個蛋撻，就要慢跑一小時才能消耗這些熱量。
2、但是蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，卻吃進去非常多的油，而且不會馬上有飽足感，會讓一口接著一口。
3、而且在這些脂肪中，飽和脂肪酸又占56%，專家預防心血管疾病的飲食——脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。