茶葉蛋是一種比較傳統的小吃，茶葉蛋吃起來不僅味道好吃，而且光是聞茶葉蛋的味道都會讓人覺得非常的香，茶葉蛋看起來制作是非常簡單的，其實想要煮出來的茶葉蛋入味，在煮茶葉蛋的時候，其實是由技巧的，如果掌握了茶葉蛋的配料，想要煮出美味的茶葉蛋也是很容易的 。
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做法三
主料：雞蛋
配料：紅茶、八角、桂皮、大茴香、陳皮、甘草、香葉、醬油、鹽
【茶葉蛋的配料有哪些呢】 將雞蛋洗凈，放入冷水鍋中用旺火煮熟;用調羹將蛋皮輕輕敲裂，碎殼蛋、香料、紅茶入鍋，加清水浸沒，大火煮沸;調入醬油、鹽，轉至小火煮40分鐘;熄火，浸泡2小時入味即可 。
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