米飯是我們日常生活中最常見的主食 ， 現代電器發達 ， 大部分人煮飯做菜都是直接用電器 ， 煮飯則是直接用冷水蒸米飯 。
【蒸 大米蒸多長時間熟】蒸米飯用多長時間 ， 關鍵還是要看使用什么工具的 ， 如果是用微波爐來蒸米飯的話 ， 一般需要十五分鐘就可以了 ， 這樣米飯才能徹底被蒸熟 。如果是使用電飯鍋的話 ， 那么則需要二十分鐘左右 ， 而且不用管 ， 米飯熟了就會自動關閉 ， 特別方便 。如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話 ， 那么時間可能需要久一些 ， 一般都需要半個小時 ， 但是時間雖然久 ， 味道比其他的方式要好很多 ， 特別香 。
蒸生米飯判斷是否熟了 ， 可以用筷子插到鍋底部 ， 如果飯粘筷子就是熟了 ， 或者試一試鍋底的飯 ， 因為這種方法蒸飯 ， 飯是從上面開始熟到下面 。建議15至20分鐘 ， 煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好 。至于水就是把手指伸入 ， 感覺米的深度和水差不多就行 。或者將整只手按下去 ， 手不會被水全部覆蓋就可以 。
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